行业背景：传统菜单的弊端

随着我国经济的快速发展及人们生活水平的提高，餐饮业一直保持着高增长的态势。在饭店的经营中，菜单占据着无可替代的作用，它是连接顾客与餐厅的桥梁。菜单的好坏，直接反应了饭店的档次和经营水平。传统菜单成本高，表现力差，更新菜品信息不便， 点餐效率低等缺点都会对饭店造成困扰，影响饭店的发展。

 

解决方案：电子菜单可全面替代传统纸质菜单

即数字化菜谱，可以通过图片、文字、音视频等方式全面地展现菜系特点、菜系组成成分、菜系营养成分等信息的多媒体菜单。数字化菜谱是实现数字化餐饮的基础。数字化菜谱的出现，全面颠覆了传统纸质菜单和基于传统纸质菜单的PDA点菜机的服务概念，彻底消除了纸质菜单对餐饮行业深度信息化所带来的障碍。使饭店的信息流在客户、服务员、厨师、管理者、供应商之间完整的实现了及时流转。

 

数字化菜谱的优势：

对饭店经营者：

• 实时更新菜系信息和餐品价格
• 无需制作纸质菜单，节省资金
• 顾客自主点餐，节省服务人力成本
• 实时展现本日推荐、评价排行、点菜排行等信息
• 顾客用餐完毕可进行评价，方便获取用户反馈

对用餐消费者：

• 方便、快捷的选择美食
• 实时查看最新菜系
• 全面了解菜品的营养成分
• 可选择图片、音频、视频三种方式了解菜品
• 用户可自主点餐，执行呼叫服务等操作

系统功能菜单：

• 取号排队：支持不同桌型分别排队，短信提醒，排队跳过和继续等待功能。 
• 顾客点餐：可以顾客自主点餐及服务员快速点餐，有“今日推荐”、“点菜排行”等各种方式快速定位菜品，点餐时可自主选择品味和数量，服务员可以执行开台、并台、撤台操作等。
• 快速点餐：服务员根据顾客的需求快速录入餐品。
• 收银结帐：服务员可根据账单状态、餐台状态执行结账操作。
• 厨房传菜管理：顾客点菜下单后，系统自动分单处理菜品，送至不同的厨房间。
• 餐厅文化：顾客可以通过文字、图片、视频等多种方式来了解餐厅的文化和特色。
• 后台管理：有授权使用、数据权限、关键用户二次加密的功能，防止公司关键数据外泄，最大程度上保证了系统的安全。

系统界面图：

 

菜品详情

 

顾客自主点餐

开台